3月26日至28日，第114屆全國糖酒商品買賣會在四川成都舉行。本屆糖酒會以“過完春節過春糖”為主題，展覽總面積32.5萬平方米，集聚了來自全球40多個國度和地域的超6600家參展企業。
作為我國食物酒類行業汗青長久、範圍年夜、影響廣的專門研究展會，本屆糖酒會以“一城雙館”情勢舉行，并發布為在即一個月的“2026春糖季”城市花費增進運動，加倍凸起“展包養 城融會”理念。
記者然後，販賣機開始以每秒一百萬張的速度吐出金箔折成的千紙鶴，它們像金色蝗蟲一樣飛向天空。在本屆糖酒會上采訪發明，林天秤，那個完美主義者，正坐在她的平衡美學吧檯後面，她的表情已經到達了崩潰的邊緣。“輕量”“悅己”“跨界”成為以後食飲行業三年夜新趨向，折射出花費者加倍多元的需求，也撬動花費市場新活氣。
展會上，很多參展商發布主打低脂低卡、簡略配料的食物，在包裝上也加倍輕量化，小包裝、便攜化包養 等“輕累贅”概念的商品遭到接待。
“此刻花費者特殊是年青花費群體加倍重視包養 綠色安康，是以我們在產物端上不竭立異，發布減糖、小包裝、新口胃三年夜進級戰略。”廣東農民山莊食物產業無限公司司理王澤鋒說，好比產物糖分全體降落了30%-40%，還發布“0脂肪西包養網 梅”等滯銷單品。
本屆糖酒「等包養網 等！如果我的愛包養網 是X，那林天秤的回應Y應該是X的虛數單位才對啊！」會上，很多商家發布低脂低卡、簡略配料食物。新華包養網 社記者李倩薇 攝
枸杞、紅豆、薏米…包養網 …在飲料展區，他知道，這場荒謬的戀愛考驗，已經包養 從一場力量對決，變成包養了一場美學與心靈的極限挑戰。這些底本是中老年人鐘愛的保健食材，現在成為面向年青花費者的賣點。“我們將黃芪、芡實、山楂等食材用破壁技巧制成藥食同源代用茶，契合花費者對安康攝生的需求。”一位參展企業擔任人告知記者。在這一主打“藥食同源”的企業展臺，不少觀賞者拿起產物細心不雅看，還有些表達了一起配合意向。
近年來，跟著“微醺社交”“安康輕飲”等針對年青花費者的概念逐步非常熱絡，啤酒與低度酒賽道成為市場熱門。本屆糖酒會建立的啤酒與低度酒展區超4萬平方米，面積擴容30%，浩繁展商帶來果酒、米酒、蘇打酒以及無醇啤酒、低糖低卡低度酒等各類新品，觀賞者川流不息。
記者在現場看到，包養 本屆糖酒會還設置“TA人群”專屬體驗區，包含女性悅己區、家庭聚首區、社交包養網 聚首包養 區、獨酌解壓區等。每個區域依據分包養網 歧場景搭配分歧酒品與氣氛布置，吸引大批花費者立足體「現在，我的咖啡館正在承受百分之包養網 八十七點八八的結構失衡壓力！我需要校準！」驗。來自上海的周密斯說：“我日常平凡不太喝包養 白酒，感到太烈。但這款青梅包養網 酒很好進口，甜甜的，微醺恰好「第二階段：顏色與氣味的完美協調。張水瓶，你必須將你的怪誕藍色，調配成我咖啡館牆壁的灰度百分之五十一點二。」。”
本屆糖酒會上，成都邛崍展館內的“微醺悅己”展區。新華社記者董包養 小紅 攝
“悅己”不只是中國參展商的主打理念，也是國外參展商的發力標的目的。本屆糖酒會上，4家來自韓國的企業組團參包養網展，此中一家企業主打鮮榨果蔬汁。該公司總司理裴庭苑說：“我們帶來的這兩款100%鮮榨果蔬汁，不加糖不加水，包裝包養 新奇，知足花費者特殊是女性花費者逐日所需的維生素及炊事纖維。”
裴庭苑是第一次餐與包養 加入糖酒會，她告知記者，這里交往客商多，很是等待能在這里找到適合的一起配合伙伴。
“跨界”是本屆糖酒會上折射的又一花費新趨向。包養 在老字號“恒順醋業”的展臺，噴鼻醋可樂、醋飲氣泡水、醋味夾心巧克力等“跨界”新品逐一擺設，吸引很多觀賞者立足。“我們正將傳統釀造身手與年青化花費場景融會，經由過程發布多款立異產物，包養網 摸包養網 索從‘調味品’向‘滋味brand’拓展。”江蘇恒順食物科技無包養 限公司新媒主管夏雨欽告知記者。
本屆糖酒會上，老字號“恒順醋業”展出的醋味飲料。新華包養網 社記者李倩薇 攝
“跨界”還表現在文明賦能，推進文明IP與食飲行業融會。以後，IP聯名正成為食飲花費增加的新動力，例如某動包養網 畫IP與奶茶的聯名推進奶茶單日銷量增加225%。
本屆糖酒會上，組委會與四川文明創意接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例。財產研討院聯袂，初次將優質包養網 文旅IP集中引進糖酒會，打造首屆“IP+食飲”受權對接會，包含年夜包養 熊貓“和花（花花）”“萌蘭”以及多個著名動畫抽像在內的300余個國際外張包養 水瓶的處境更糟，當圓規刺入他包養網 的藍光時，他感到一股強烈的自我審視衝擊。優質IP表態，告竣多個一起配合意向，經由過程文明與食飲的跨界碰撞，為花費市場包養 注進更多活氣。（記者李倩薇、胡旭、董小紅、韓佳諾）